Pão recheado

Ingredientes

2 copos de leite morno
2 tabletes de fermento para pão
½ colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) Açúcar
½ copo de óleo
1 colher (sopa) de margarina
2 ovos
1 kg de farinha de trigo


Modo de preparo
Dissolva no leite o fermento, o sal e o açúcar. Acrescente os outros ingredientes, e a farinha de trigo até soltar das mãos. A massa é bem mole. Deixe crescer até dobrar de volume.
Abra com um rolo e recheie com queijo mussarela ralada e tomate picado (temperar com sal, pimenta do reino, e orégano).
Enrole, e coloque em assadeira sem untar. Pincele com ovo batido, e deixe crescer novamente. Leve ao forno até dourar. (beba cerveja no meio tempo)

Pode variar o recheio: com catupiry, calabresa, peperoni e sei lá mais o que

Cheers!!

Torta de cebola

1° se faz o recheio

Recheio:

4 cebolas
4 tomates
Orégano
Cheiro verde
Sal
Óleo

Corte as cebolas e o tomate em rodelas e faça um refogado com todos os ingredientes e deixe esfriar.
(beba cerveja no meio tempo)

Massa
1 xícara (de chá) de óleo
1 xícara (de chá) de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
sal
2 xícaras e meia de farinha de trigo

Misture todos os ingredientes e ponha numa assadeira

Sobre a massa esticada ponha o recheio, (se quiser) bata 3 ovos inteiros e jogue sobre o recheio e por ultimo ponha queijo ralado e leve para assar servindo ainda quente
(a massa estará boa quando as bordas estiverem assadas e crocantes)

Cheers!!